今日の給食は、ご飯・回鍋肉(ホイコーロー）・じゃがいもの中華風サラダ・果物（ピオーネ）・牛乳でした。

回鍋肉は中華料理の１つ。食材をそれぞれ炒めておいて、仕上げに鍋に戻し合わせみそと一緒にさっと炒めて仕上げます。給食室で使ったキャベツは約30玉！たっぷりのキャベツは釜からあふれそうなほどでした。
テンメンジャンをよーく炒めて作ったみそはコクのある味わいで、甘味のあるキャベツと相性抜群でした。生徒もよく食べていたので、次回は丼にして出そうと思います♪

じゃがいもの中華風サラダは、じゃがいもを千切りにしてゆでることで、シャキシャキっとした食感になります。「どこにじゃがいもが入ってたの〜？｝とじゃがいもだとわからなかった生徒も多かったようです。
普段はホクホクしたじゃがいもの食べ方が多いので、シャキシャキしたじゃがいもの食感も新鮮で人気でした♪