今日の給食は、手作り焼きカレーパン・秋の香りシチュー・果物（菊花みかん）・牛乳でした。

今日は生地からカレーパンを手作りしました。国産の薄力粉と強力粉を約２０ｋｇ使って生地を作り、１つ１つ具を詰めてオーブンで焼きます。寒くなってくると生地の発酵が悪くなるので、大きな釜にお湯をはってその上で発酵させました。
大きなカレーパンはふわっとおいしく仕上がり、生徒も喜んで食べている様子がうかがえました。

★主な使用食材産地★
生姜（高知）　　にんにく（青森）　　たまねぎ（北海道）
にんじん（北海道）　　じゃがいも（北海道）　　シメジ（長野）
さつまいも（千葉）　　マッシュルーム（千葉）　　みかん（福岡）
ブロッコリー（愛知）　　鶏卵（山梨）　　豚肉（群馬）
鶏肉（岩手）　　鶏ガラ（北海道）