平成23年9月12日(月) 今日の給食
- 公開日
- 2011/09/12
- 更新日
- 2011/09/12
今日の給食
今日の給食は、ミルクパン・スペイン風オムレツ・青菜とエリンギのソテー・かぼちゃ白玉の洋風ぜんざい・牛乳でした。
今日は旧暦の8月15日十五夜です。十五夜には芋や団子をお供えして、秋の収穫に感謝しながらお月見をします。
また、今年は6年ぶりに十五夜が満月となります。今日の夜はぜひ、きれいな中秋の名月を見上げて見てください。
給食では、かぼちゃの白玉を作り、甘く煮た小豆とココナッツミルクのシロップをかけて食べる洋風ぜんざいを作りました。かぼちゃ白玉がくっつき合ってしまい、配りにくくなってしまいましたが、味は好評でした♪次回はシロップに白玉を入れて出そうと思います。
★主な使用食材産地★
にんじん(北海道) じゃがいも(北海道) たまねぎ(兵庫)
パセリ(長野) にんにく(青森) 小松菜(埼玉)
キャベツ(岩手) エリンギ(新潟) 絹豆腐(佐賀・アメリカ産大豆使用)
冷凍コーン(北海道) 冷凍かぼちゃ(北海道) 鶏卵(千葉)
無添加ハム(埼玉・群馬・茨城・栃木産豚使用)