2月23日 給食室より
- 公開日
- 2015/02/23
- 更新日
- 2015/02/23
給食
献立 ごはん ひっつみ 肉じゃが 清美オレンジ 牛乳
今日は岩手県の郷土料理ひっつみでした。小麦粉と水を耳たぶのかたさに捏ね、ねかして生地を作りました。
汁に生地を伸ばして(ひっぱって)入れるところから、方言がなまってひっつみとなったそうです。
<今日の給食の食材>
豚肉、じゃが芋・・・鹿児島県
人参・・・愛知県
玉葱・・・北海道
大根・・・埼玉県
いんげん・・・沖縄県
清美オレンジ・・・和歌山県