鯛飯　菜の花と春雨のスープ　明日葉団子　牛乳

　今日は、４年生の１／２成人式のお祝い献立です。愛媛県で獲れた真鯛を使用して鯛飯を作りました。　本当は、鯛を姿のまま炊き込みますが、給食では骨が心配なので、角切りをご飯に混ぜ込み、切り身を飾ってクラスでほぐして混ぜました。
　また、東京都伊豆諸島の神津島産の明日葉を生地に練り込み、団子を作りました。

＜本日使用した食材の産地＞
　豚肉：岩手　　　　真鯛：愛媛　　　生姜：高知　　　　長葱：埼玉
　人参：鹿児島　　　菜の花：千葉 茹で筍：熊本　　　明日葉：東京（神津島）