ゆかりご飯　南瓜の味噌汁　さんが焼　海草の中華和え　牛乳

　千葉県の郷土料理、さんが焼を食べます。海に面した千葉県には、漁師さん達の生活に根ざした料理が数々あります。そのひとつのさんが焼は、鯵や鰯、鯖などの魚をおろし、包丁でたたき、葱や味噌、生姜と混ぜて焼いた物です。今日は、鯵のミンチと鶏挽き肉を混ぜ合わせました。

＜本日使用した食材の産地＞
　鯵ミンチ：鹿児島　　　鶏挽き肉：徳島　　　わかめ：徳島　　　卵：秋田
　南瓜：神奈川　　　　　玉葱：佐賀　　　　　長葱：埼玉　　　人参：千葉
　生姜：高知　　　　　　しそ葉：愛知　　　　もやし：神奈川　　きゅうり：千葉