皿うどん　ごまポテト　アップルゼリー　牛乳
　≪長崎県の郷土料理≫
　秋の大きなお祭りのひとつに、長崎県の長崎くんちがあります。そのお祭りにちなみ、郷土料理の皿うどんを食べます。名前はうどんですが、麺は揚げ用の生中華麺を使用し、油で揚げるところから調理しました。汁が多いと、ちゃんぽんといいます。
初めての試みに、揚げた麺をみて興味津々の様子も見られました。

＜今日の食材の産地＞
　豚肉：鹿児島　　　いか：青森　　　筍：九州　　　にら：栃木　　　にんにく：青森
　生姜：愛知　　　キャベツ：群馬　　もやし：栃木　　長葱：青森　　りんご：青森
　人参、玉葱、じゃが芋：北海道