きびご飯　じゃが芋の味噌汁　飛び魚スティックの磯辺竜田揚げ　五目金平　牛乳
　≪東京都の食材献立≫
　八丈島で獲れた飛び魚を食べます。飛び魚は、ヒレがとても大きい魚です。海の上を飛ぶのは、まぐろ等の大きい魚から逃げるためで、胸びれを広げて200メートル位飛ぶそうです。今日は、業者さんから1尾見本をいただきましたので、本物の魚を直に見てもらいました。

　＜今日の食材の産地＞
　飛び魚：八丈島　　　　　　豚肉：鹿児島　　　　　糸こんにゃく：群馬
　じゃが芋：長崎　　　　　玉葱：愛知　　　　小松菜：埼玉　　　　生姜：愛知
　ごぼう：熊本　　　　　　人参：千葉