昆布ご飯　ヒカド　浦上そぼろ　フルーツカスタード　牛乳
＜長崎県の郷土料理＞
　ヒカドは、ポルトガル語で「細かく刻む」という意味で、とろみのついた和風シチューです。長崎県は、昔から外国と交流があった地域なので、ポルトガル語が語源の献立が多くあります。

＜今日の食材の産地＞
　豚肉：鹿児島　　　　ぶり：富山　　　こんにゃく：群馬　　　鶏卵：栃木
　さつま芋：兵庫　　　大根：神奈川　　　　人参：千葉　　　　長葱：千葉
　ごぼう：青森　　　　もやし：栃木　　　　いちご：福岡