＜栃木県の郷土料理＞
ゆかりご飯　かんぴょうの卵とじ汁　ぶり大根　芋くし　牛乳
　栃木県は、かんぴょうの生産が全国第1位の県です。また芋くしは、串には刺していませんが、里芋の田楽のことです。儀礼や行事で食べられている料理です。
蒸し器で里芋を蒸し、更に味噌だれをつけてもう一度焼くという一手間かかる一品です。

＜今日の食材の産地＞
　かんぴょう：栃木　　卵：栃木　　　大根（葉）：八王子（元気農場）
　ぶり：長崎　　　　　里芋：埼玉