ご飯　生揚げと野菜の味噌炒め　　大根とひじきのサラダ　　果物（柿）　　牛乳

味噌炒めは中華味の豆腐料理です。みそ、豆板醤、甜麺醤で生揚げ（厚揚げ）と野菜を炒めました。豆腐製品がたっぷり摂れる料理です。
サラダには鉄分やカルシウムが豊富なひじきが入っています。あっさりしているので食べやすく、ひじきが苦手な人も食べやすいメニューです。