献立　たぬきうどん　大根餅　白菜のゆず漬け　牛乳
今日は、世田谷区でとれた青首大根を使って大根餅をつくりました。「大根で作ってるの？」と興味がある児童が多かったです。大根おろし、千切り大根、小麦粉、白玉粉を混ぜて作ります。もちっとした食感なのでおいしかったようです。たぬきは、小麦粉、水、たまごで作ったものを油で揚げたことを伝えると「へえ〜。すごいね。」と関心を持っていました。
＜今日の給食の食材＞
たまねぎ・・・北海道
長ねぎ・・・埼玉県
ゆず・・・高知県
大根、人参、白菜・・・東京都
たまご・・・青森県