献立　ごはん　きんぴら汁　豆あじの南蛮漬け　ひとしおきゅうり　牛乳
今日は、6月4日虫歯予防デー献立でした。かみかみ食材（豆あじ、きんぴら、きゅうり）を使い噛み応えのある組み合わせを考えました。骨ごと食べられる魚はやはり敬遠する傾向があります。きゅうりは、地場産の野菜も使いました。昨日畑でとれたものでみずみずしく塩だけでの味付けでしたが、大変好評でした。切り方もスティック状にしてみました。
＜今日の給食の食材＞
しょうが・・・高知県
ごぼう・・・熊本県
人参・・・千葉県
玉ねぎ・・・兵庫県
みずな・・・茨城県
きゅうり・・・東京都、埼玉県
豚ばら肉・・・九州
豆あじ・・・鹿児島県