献立　ごはん　西湖豆腐　糸寒天とわかめのスープ　りんご　牛乳
今日は世界の料理「中国」です。西湖は、中国にある湖でユネスコ世界遺産に登録され、その周りではおいしいトマト等とれていたところから西湖豆腐が生まれたそうです。豆腐をしっかり加熱してから具と合わせ煮込みます。最後にお酢を入れて味を引き締めます。
＜今日の給食の食材＞
豚ひき肉、豚骨、鶏がら、鶏肉、にんにく、りんご・・・青森県
生姜・・・高知県
人参・・・千葉県
長ねぎ・・・埼玉県
キャベツ、ピーマン・・・茨城県
茹でたけのこ・・・九州
わかめ・・・鳴門海峡