献立　夏野菜チキンカレーライス　トマトとコーンのサラダ　牛乳
今日から新型コロナウイルス感染症対策（黙食、ソーシャルディスタンス等）を守りながら
給食が始まりました。
カレーライスには、なす、トマト、ズッキーニと夏野菜をたくさん使いました。なすとズッキーニは、素揚げをして仕上げにトマトと一緒に入れました。野菜の旨みが揚げることで閉じ込められコクが加わりました。
トマトとコーンのサラダには、玉ねぎをたっぷりドレッシングに入れました。隠し味は、粉からしを加えることです。
＜今日の給食の食材＞
鶏むね肉、鶏がら、なす・・・岩手県
豚骨・・・秋田県
ホールコーン・・・国産
にんにく、トマト・・・青森県
玉ねぎ、人参、南瓜・・・北海道
ズッキーニ・・・群馬県