献立　キーマカレー　茹で野菜のドレッシングソース　デコポン　牛乳
今日は、ひき肉とひよこ豆を使ったカレーでした。細かく刻んだ材料で作るカレーを「キーマカレー」といいます。トマト、セロリーを使い作りました。さっぱりしている味付けの中にも、旨味、辛味、酸味、塩味、甘味の５感がかんじられるカレーでした。キャベツ、玉ねぎ、きゅうりは、東京都八王子市の地場産を使いました。
＜今日の給食の食材＞
ホールコーン・・・北海道
玉ねぎ・・・佐賀県、東京都
きゅうり、キャベツ・・・東京都
にんにく、鶏がら・・・青森県
セロリー・・・長野県
人参・・・徳島県
生姜・・・高知県
デコポン・・・熊本県
鶏肉・・・岩手県
ベーコン・・・埼玉県