【今日のこんだて】

○ 切り干しごはん
○ えび入り卵焼き
○ ポテト金平
○ 牛乳

【食材産地】

　鶏むねひき肉（徳島、青森）　　　豚肉（青森）
　むき海老（タイ）　　　　　　　　鶏卵（青森）
油揚げ（佐賀、カナダ産大豆）　　糸こんにゃく（群馬）
白ごま（スーダン・パラグアイ）　じゃがいも（北海道）
人参（北海道）　　　　　　　　　ゆでたけのこ（福岡）
小松菜（埼玉）　　　　　　　　　ごぼう（青森）
さやいんげん（青森）　　　　　　長ねぎ（埼玉）

【今日の給食】
　今日は、卵焼きに海老を入れました。給食の卵焼きは、だし汁を入れて焼くので香りが良く、ふっくらと焼きあがります。卵液とだし汁、調味料、野菜と海老を混ぜ合わせて、鉄板に流し込んで焼きます。大きな鉄板で焼いた卵焼きを、低・中・高学年で大きさを変えて包丁でカットして出来上がりです。今日の卵焼きは、甘めの味付けになりましたが、海老を入れることで海老のもつうま味を味わえました。海老の食感もやわらかくて、子供たちにも食べやすい卵焼きだったようです。