☆今日のこんだて☆

　＊ヘルシーハンバーガー
　＊コールスローサラダ
　＊野菜のクリームスープ
　＊いちご：とちおとめ
　＊牛乳

☆食材産地☆

　豚ひき肉（青森）　　　豚肉（青森）
　マッシュルーム（岡山）
　じゃがいも（鹿児島）　いちご（栃木）
　人参（千葉）　　　　　玉ねぎ（北海道）
　きゃべつ（愛知）　　　きゅうり（宮崎）
　ほうれんそう（埼玉）　パセリ（静岡）
　
　
☆手作りのハンバーガー
　今日は、豆腐で作ったハンバーグを挟んだヘルシーハンバーガーでした。
　約300個のハンバーガーは、ハンバーグから全て手作りです。
　絞り豆腐を、豚ひき肉、みじん切りにした玉ねぎと一緒によくこねて、オーブンで焼いてハンバーグにします。焼きあがったハンバーグに、特製のソースをぬって、千切りキャベツと一緒にパンに挟んで作ります。ボリュームはありますが、豆腐が入っているので、脂肪をとりすぎず、カルシウムやたんぱく質を補えます。成長期の子供たちにとって、体にいいハンバーガーです。
　子供たちからも、「大きくておいしい」「豆腐が入っているのが分からなかった」と、感想をもらえました。