☆今日のこんだて☆

　＊和風スープスパゲティ
　＊チーズドレッシングサラダ
　＊スイートポテト
　＊牛乳


☆食材産地☆

　鶏肉（徳島）
　ちりめんじゃこ（広島）　
　さつまいも（千葉）
　生姜（高知）　　　　　　にんにく（青森）
　人参（北海道）　　　　　きゃべつ（愛知）
　きゅうり（宮崎）　　　　赤ピーマン（高知）
　しめじ（長野）　　　　　えのき（新潟）


☆和風スープスパゲティ
　今日のスパゲティのスープは、厚削りでとった出汁で作りました。
　肉や野菜、きのこ類を油でいため、そこにだしを加えてよく煮こみ、薄口醤油や塩こしょうで味付けします。刻んだ梅干しを加えて、酸味も加えました。
　和食に使われる厚削りのだしで作って、いつものスパゲティとは違う味付けになりました。