☆今日のこんだて☆

　＊ハニートースト
　＊コルカノン
　＊アイリッシュシチュー
　＊なし
　＊牛乳


☆食材産地☆
　豚肉（青森）
　ひよこ豆（米国）
　じゃがいも（北海道）
　にんにく（青森）
　人参（北海道）
　玉ねぎ（北海道）
　きゃべつ（群馬）
　パセリ（長野）
　梨：豊水（長野）


☆『アイルランド』の食文化を知ろう！
　今日は、世界の料理の中からアイルランド料理を作りました。
　アイルランドは、じゃがいもが主食です。そのため、給食でもじゃがいもを使用して、コルカノンとアイリッシュシチューを作りました。
　コルカノンは、マッシュポテトにキャベツを加え、牛乳や生クリーム、バター、塩コショウで調味します。また、本場のアイリッシュシチューは、羊肉やいも、野菜を一緒に煮込みます。有名な家庭料理の一つで、各家庭で作り方や入れる材料は違います。
今日は、子供たちが食べ慣れている野菜スープに、豚肉とひよこ豆を加えて作りました。シチューというよりは、スープに近い出来上がりです。
　「この国は、どこにあるのかな。」「どんな料理が有名なのかな。」と、子供たちに興味を持ってもらえると嬉しいです。