☆今日のこんだて☆

　＊海南鶏飯
　＊ビーフンスープ
　＊豆乳花
　＊牛乳

☆食材産地☆
　とり肉（徳島）
　ハム（茨城・群馬・千葉）
　にんにく（青森）　　　　　　生姜（高知）
　きゃべつ（長野）　　　　　　きゅうり（青森）
　長ねぎ（千葉）

☆世界の料理〜シンガポール〜
　今日は、海南鶏飯（ハイナンチーファン）、汁ビーフン、豆乳花（トールーファ）を給食で作りました。
　海南鶏飯は、鶏肉のゆで汁でごはんを炊き、その上に、野菜と味つけした鶏肉を乗せて食べます。鶏肉は、生姜、にんにく、長ねぎと一緒にゆでます。そうすることで、それぞれの食材からうま味がでて、おいしいスープをとることができます。そのスープでごはんを炊くと、香りのよいごはんが炊きあがります。
　デザートの豆乳花は、豆乳で作ったゼリーに黒糖で作ったシロップをかけていただきました。どんな味がするのかな？お豆腐みたいだね。と、子どもたちが食べる前に色々なことを話していました。
　各クラスで残菜量が少なかったです。
　世界の料理に興味をもち、他にはどんな料理があるのか調べてみるのも楽しいです！