☆今日のこんだて☆

　＊わかめうどん
　＊のししおポテト
　＊五目豆
　＊牛乳

☆食材産地☆
　ぶた肉（鹿児島、青森）
　大豆（北海道）
　わかめ（韓国）　　　　　あおのり（愛知）
　じゃがいも（長崎）　　　しめじ（福岡）
　人参（徳島）　　　　　　玉ねぎ（兵庫）
　たけのこ（福岡）　　　　小松菜（埼玉）
　ごぼう（青森）　　　　　いんげん（千葉）


☆豆は食べられるかな？
　今日は、大豆と野菜を一緒に煮て、五目豆を作りました。
　柔らかく下茹でした大豆と、切り昆布、角切りにした人参、ごぼう、いんげん、こんにゃくを炒めたら、調味料を加えて煮ていきます。
　大豆や昆布が苦手な子や、和風の味付けに慣れていない子が多く、苦手な食材も克服できるようになればと思っています。
　しかし、おいしいと言って進んで食べる子が多く、五目豆の残菜量は思っていたよりも少なかったです。