今日の献立はごまご飯・鶏がらだしのみそ汁・いかのオイル焼き・茹で野菜のしょうが醤油かけ・牛乳です。鶏がらだしのみそ汁は普通みそ汁はかつお節で出汁をとりますが、鶏がらから出汁をとり、みそ汁にしました。油でいためたごぼうや人参の風味もよく、コクのある味になりました。いかのオイル焼きはいかに片栗粉とごまをまぶし、油を振りかけてオーブンで焼きます。黒ごまの香りがよく仕上がりました。いかの身もやわらかく、子どもたちもよく食べていました。