今日の献立はぶどうパン・千切り野菜のスープ・サーモンフライ・ゆで野菜のドレッシングソース・牛乳です。
　
　サーモンフライは今が旬の鮭をフライにしました。千切り野菜のスープは野菜を千切りに切りそろえ、鶏がらで取ったスープで煮ました。千切りにするのは機械を使わず手切りです。30キロもの野菜を千切りにしました。野菜から甘味が出ておいしいスープになりました。