今日の献立はミルクパン・ピーマンの肉づめフライ・ごまポテト・青梗菜ソテー・なし（秋栄）・牛乳です。

　今日のおすすめはピーマンの肉づめフライです！ピーマンは緑色ではなく、赤色を使いました。赤色のほうが甘みがあるので、食べやすいです。ピーマンは大きさに差があるので、小さいのは低学年、大きいのは高学年になるようにしました。
揚げるのが難しく、中の肉とピーマンがはがれてしまったものも！！もう少し揚げ方を研究しなければいけないようです。しかし、できたフライはとても美味しく、子どもたちも「おいしいよ！おかわりしたい！！」と口々に言っていました。
ピーマンを食べてくれるか心配だったのですが、高学年はよく食べていました。低学年には1/2この大きさのピーマンはピーマン嫌いにはハードルが高かったのか、食缶の中にピーマンだけ残って帰ってきているクラスもありました。