今日の給食はヘルシーそぼろ丼・ぽてっと汁・菊花和え・牛乳です。
ヘルシーそぼろ丼は３色丼なのですが、何がヘルシーかというと、鶏そぼろに高野豆腐のみじん切りが入っているのです。細かくしてあるので、一見わかりません。高野豆腐が肉のうまみをすっておいしく食べることができます。
ぽてっと汁はジャガイモを蒸かしたものをつぶして片栗粉とまぜたものをゆでてしょうゆ味の汁にいれたものです。
菊花和えは菊の花をほうれん草と和えたものです。調理員さんが菊の花びらを丁寧にとってくれました。９月９日は「重陽の節句」と言って菊の花を飾ったり食べたりして長寿を願います。少し甘めのしょうゆたれでとてもおいしくできたのですが、子どもたちは苦手なのか、残りが多くて残念でした。