１１月６日（金）
・豆腐の華風煮丼
・パリパリサラダ
・柿
・牛乳

〈主な食材産地〉
しょうが＝高知、にんにく＝青森、にんじん＝北海道、玉ねぎ＝北海道、きゅうり＝埼玉、大根＝東京、わかめ＝徳島、豚ひき肉＝岩手、豆腐＝愛知・佐賀、柿＝新潟、飲用牛乳＝明治乳業神奈川工場

　今日は目黒でとれた青首大根を使ったサラダを作りました。この「パリパリサラダ」は、大根サラダの上に揚げたワンタンをのせます。子ども達からは大人気で、揚げワンタンはほとんど残りませんでした。「地産地消」の話はこれまでにもしてきましたが、今月は地域でとれた何種類かの大根を使用予定ですので、その都度、子ども達に紹介していきたいと思います。