《今日の献立》
●黒砂糖パン
●シベリア風ボルシチ
●ヴィネグレットサラダ
●牛乳

《食材の産地》
にんにく（青森）、玉ねぎ（北海道）、セロリ（長野）、にんじん（北海道）、キャベツ（愛知）、ビーツ（愛知）、じゃがいも（北海道）、きゅうり（宮崎）、ホールトマト（イタリア）、レモン果汁（広島）、豚ひき肉（鹿児島）

今日はロシアのボルシチとヴィネグレットサラダを作りました。シベリア風ボルシチは、野菜と肉団子を煮込みました。ビーツも少し入れました。鮮やかな赤い色と、独特の味に驚く人もいました。たくさん作りましたが、よく食べてくれました。