今日の献立は、子どもたちが大好きなミートソースです。日本では、ミートソースと呼ばれることが多いですが、イタリアではボロネーゼと呼ばれます。これは、イタリアのボローニャ地方で作られたのがはじまりだからです。
　今日は、２６キロもの玉葱をみじん切りにし、ひき肉と一緒に炒めてトマトを入れて煮込んで作りました。
　果物は、旬のロザリオビアンコというぶどうです。とても甘くておいしかったです。