今日は野菜と魚介類たっぷりのあんをかけた海鮮焼きそばでした。給食では、蒸し中華麺をコンベクションオーブンで焼いているので、かりっとしたところと柔らかいところがあり、２つの食感が楽しめます。子どもたちも大好きなメニューで、ほとんど残りませんでした。中華風野菜は大根、にんじん、きゅうりを中華風のたれに漬け込みます。味がしみているのでとてもおいしく、こちらもよく食べてくれました。ただ、低学年の中には子どもの歯が抜けている子もいるので「先生、これかたい・・・。」という子もいました。しかし、かんで食べることも大切なので、「奥歯でしっかりかんで食べてね。」と指導しました。
マーラーカオは二回目の登場（二〜三年前以来）ですが、今回は大きな天板で蒸して切り分けました。小麦粉に卵と練乳、油を入れて作るのですが、ベーキングパウダーと重曹の力を借りるので、ただ混ぜるだけで簡単に作ることができます。今日はごまとごま油も入れて香りよく仕上げました。ただ、子どもたちの中には「においが強い！」とごまの香りを苦手とする子もいたようです。また、ボリュームがあったので少し残ってしまいましたが、全体的にはよく食べてくれたと思います。