今日は、干しホタテ貝をつかった中華風おこわです。干しホタテ貝は高いのですが、とてもよいだしが出ます（干しエビでもよいのですが、アレルギー対応のためホタテ貝にしています）。豚肉、たけのこ、にんじん、干し椎茸といっしょに煮て、煮汁を炊き込みました。おこわなので、普通のお米だけではなく餅米を混ぜているので、もちもちとした食感がおいしいです。子どもたちにも人気で、「もっと食べたい！」という４年生もいました。例年は、こどもの日メニューとして中華風ちまきを作るのですが、今回は柏餅にしたので、味が似ている中華風おこわにしました。
ワンタンスープには野菜がたっぷり入っています。スープと言うよりは具が多いので、煮物のようになってしまいましたが、子どもたちはワンタンが大好きなのでよく食べてくれました。
杏仁豆腐には、給食室手作りの牛乳寒天が入っています。アーモンドエッセンスの香りが苦手な子もいるようでしたが、全体的にはよく食べてくれました。