5月17日 ごはん、豆腐の真砂揚げ、ミネラルサラダ、若竹汁、牛乳
- 公開日
- 2012/05/17
- 更新日
- 2012/05/17
今日の給食
《今日の献立》
★ごはん
★豆腐の真砂揚げ
★ミネラルサラダ
★若竹汁
★牛乳
《食材の産地》
鶏ひき肉(鹿児島)、えび(タイ)、ちりめんじゃこ(鹿児島)、ひじき(鹿児島)、わかめ(鳴門)、大豆(北海道)鶏卵(群馬)、にんじん(徳島)、長いも(青森)、長ねぎ(千葉)、生姜(熊本)、きゅうり(群馬)、万能葱(福岡)
豆腐の真砂揚げの真砂とは砂のことです。砂のように小さい食材を取り合わせて揚げた料理です。豆腐、鶏ひき肉、ちりめんじゃこ、にんじん、長ねぎなどが入っています。ミネラルサラダはひじき、大豆、きゅうり、にんじん、ツナの材料を和風のドレッシングであえました。ひじきや大豆が苦手な子が多く、いつものサラダよりは少し残菜が多かったです。若竹汁の若は「わかめ」、竹は「たけのこ」です。こちらはよく食べていました。