⭐︎今日の献立⭐︎

・ご飯

・大根と豚肉のべっこう煮

・ししゃもフライ

・磯香あえ

・牛乳

今日の給食は、目黒区の農家の方からいただいた大根を使用した給食です😋

大根と豚肉のべっこう煮です😊「べっこう煮」は、しょうゆやみりん、砂糖を使った煮汁でコトコト煮ることで、食材がべっこう色に仕上がることから名付けられました☝️

ししゃもフライは、ししゃもにパン粉をつけて揚げました🐟中濃ソースとウスターソースを合わせたソースをかけました！

磯香和えは、小松菜、もやし、にんじんに味を付けてから、刻みのりを合わせて磯（のり）の香りを楽しめるようにしました🥬

今日もごちそうさまでした🎶

⭐︎食材の産地紹介⭐︎

豚肉 （茨城）

ししゃも （アイスランド）

つきこんにゃく （群馬）

にんじん （千葉）

もやし （静岡）

小松菜 （東京）

大根 （東京・目黒区）