☆今日の献立☆
・高野豆腐のそぼろ丼
・ごまあえ
・具だくさんの味噌汁
・みかん
・牛乳

☆食材の産地紹介
鶏肉（鹿児島）　ぽんかん（愛媛）　たまご（青森）
こんにゃく（群馬）　高野豆腐（アメリカ）　
しょうが（高知）　にんじん（千葉）　たまねぎ（北海道）
ほうれんそう（千葉）　いんげん（沖縄）
きゃべつ（愛知）　ごぼう（青森）　大根（神奈川）
じゃがいも（北海道）　長ねぎ（埼玉）　小松菜（埼玉）

☆旬の食材　みかん
　冬といえば、こたつにみかん！
みかんがおいしい季節になりました。
これから給食でいろいろなみかんが登場するので
楽しみにしていてください。
今日は「ぽんかん」というみかんです。
音楽会での3年生の出し物で、「ぽんか〜ん！」と
いう場面がありましたね♪
ぽんかんは明治時代にインドから伝わりました。
甘みや香りが強く、柔らかいのが特徴です。
品質がよく、いろいろな品種の親になっている
優秀なみかんです！

　高野豆腐のそぼろ丼は、戻した高野豆腐をミキサーで
みじんにし、ひき肉と野菜と合わせて煮ました。
肉だけのそぼろよりも、味が浸み込み、
ふわふわのそぼろになりました！