☆今日の献立☆
・たけのこごはん
・いかの甘酢焼き
・五色和え
・豚汁
・みかん
・牛乳

☆食材の産地紹介
美生柑（愛媛）　いか（ペルー）　コーン（北海道）
こんにゃく（群馬）　豚肉（香川）　たけのこ（静岡）
いんげん（沖縄）　小松菜（埼玉）　もやし（栃木）
にんじん（徳島）　ごぼう（栃木）　大根（茨城）
じゃがいも（鹿児島）　ねぎ（千葉）

☆旬の食材　たけのこ
　春、草木が芽を出しぐんぐん伸びるこの時期の野菜は、
強い生命力を秘めているといわれています。
　竹林の地面にニョッキリ頭を出すたけのこは、かつては
春のスタミナ食材といわれ、今でも待ちかねて食べられる
食材です。たけのこにはチロシンというたんぱく質が含まれていて、
脳を活性化してくれます。
この栄養素が野菜に含まれているのはとても珍しく、
たけのこのおいしさの源になっています。