11／1
≪献立≫
●麦ごはん
●ぶりのおろしあんかけ
●ごま和え
●キャベツのみそ汁
●牛乳

≪使用食材・産地≫
切干大根（宮崎）、ぶり（岩手）、大根（北海道）、白菜（長野）、にら（茨城）、にんじん（北海道）、玉ねぎ（北海道）、キャベツ（群馬）、小松菜（埼玉）

ぶりのおろしあんかけは、角切りのぶりを油で揚げ、大根おろしあんをかけました。あんが多かったので、ぶりを箸でつかむのが難しく、つるっと滑ってしまう様子も見られました。また、大根おろしはお皿に残ってしまいがちでしたが、きれいに食べようと工夫している人も多かったです。毎日の食事がきれいな食べ方を身に付ける練習になっていると思いました。