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≪献立≫
●沖縄そば
●豆腐と小松菜のチャンプルー
●黒糖ちんすこう
●牛乳

≪使用食材・産地≫
しょうが（高知）、にんじん（北海道）、小ねぎ（福岡）、玉ねぎ（北海道）、もやし（神奈川）、たまご（群馬）、豚肉（埼玉）


沖縄の郷土料理を作りました。沖縄そばは、小麦が原料のそばです。初めて食べる子には「そば」という印象がなかったようで、「今日のうどんがおいしかった。」と言われました。沖縄に旅行に行った時に食べたことがあるという人も多かったです。スープは豚骨とかつお節でとっただしにしょうゆなどを加えて作りました。本来は三枚肉の煮つけをのせますが、給食では豚もも肉の角煮に変更しました。チャンプルーは、いろいろな食材を組み合わせた炒め物です。給食では豚肉、とうふ、小松菜、もやし、にんじん、玉ねぎの６種類の食材を使いました。ちんすこうはラード、小麦粉、黒砂糖を混ぜて生地を作り、形を整えてオーブンで焼きました。サクサクの甘いデザートはとても人気でした。

★児童の感想より★
・ちんすこうがサクサクして甘くておいしかったです
・沖縄そばが一番おいしかったです
・全部おいしかったです。また食べたいです。
・沖縄そばの麺が結構太かったのでびっくりしました。どれもおいしかったです。