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≪献立≫
●恵方巻
●呉汁
●ぽんかん
●牛乳

≪使用食材・産地≫
ぽんかん（愛媛）、ひじき（大分）、豚肉（埼玉）、いわし（千葉）、にんじん（千葉）、きゅうり（宮崎）、しょうが（高知）、ごぼう（青森）、大根（神奈川）、にんじん（千葉）

今日は節分の行事食として恵方巻を作りました。恵方巻の中身はいわしの唐揚げ、きゅうり、にんじん、厚焼きたまごです。節分豆の大豆の代わりに、刻んだ大豆をたっぷり入れた呉汁を作りました。
今年の恵方の「南南東』の方向を向いて恵方巻を食べている様子も見られました。みんなの願い事が叶いますように。

★児童の感想★
・恵方巻に入っている魚がおいしかったです
・恵方巻を丸々１本出してくれてありがとうございます
・恵方巻はみんなが南南東をむいて食べたので、願いがかなうかもしれないとドキドキしています
・恵方巻がおいしかったです。ぽんかんも呉汁もおいしかったです。また来年も作ってください
・恵方巻にいろいろなものが入っていてとてもおいしかったです
・ぽんかんが甘酸っぱくておいしかったです