献立
こぎつねご飯、かぶのみそ汁、魚のあられ揚げ、
大豆もやしのナムル、牛乳


今日は、いつものもやしと違い、大豆もやしを使いました。
届いた大豆もやしの根っこがとても長くて、食べたらおいしく
なくなってしまうので、この根っこを全部とりました。
４人で作業すること１時間、やっときれいにとりきれました。

材料の主な産地
にんじん　たまねぎ　北海道、いんげん　鹿児島県、
生姜　高知県、かぶ　埼玉県、チンゲンサイ　茨城県、
鶏肉　宮崎県、大豆もやし　千葉県、たまご　青森県、
くろむつ　ニュージーランド