献立
こぎつねごはん、鮭の粕汁白みそ仕立て、
塩昆布和え、みたらし団子、麦茶

今日は酒かすの入ったみそ汁でした。
酒かすを食べるのが初めてな児童がほとんどなので、
酒かすはすこしずつ加えました。
酒かすの香りはしましたが、酒かすの味がするか
しない程度に加えました。
みそは白みそだったので甘くてこくのあるみそ汁に
なり、児童も美味しいと言ってました。

主な材料の産地
大根・きゅうり　千葉県多古町
にんじん　埼玉県、きぬさや　愛知県、
ゆず　高知県、大根　神奈川県、せり　大分県、
油揚げ・豆腐　愛知県・佐賀県、鮭　北海道、
鶏肉　宮崎県