学校日記

紅白なます

給食

１月８日(金)
紅白なますは、お正月のおせち料理です。
大根の白とにんじんの赤がきれいな、おめでたい料理です。
ちんすこうは、沖縄のお菓子です。
昔はお祝いのときにつくられたそうです。
材料は小麦粉、砂糖、ラード(豚の脂)です。
給食では、ラードと植物油をまぜてつくりました。