献立はミルクパン、野菜たっぷりスープ、スペイン風卵焼き、牛乳です。

スープには目黒区産のキャベツ、かぶが入っています。かぶは予定食材ではありませんでしたが、生産者さんから収穫のお知らせがあったので、追加で使用しました。キャベツもかぶも甘くて、うま味たっぷりのスープになりました。

地産地消が難しい目黒区で、生産者さんの顔が見える鮮度抜群の野菜を食べることができるのは大変幸せなことです。児童の皆さんには地産地消のよさや生産について理解を深めてほしいと思います。

キャベツ、かぶ：目黒区八雲

人参：徳島

玉葱：北海道

じゃがいも、鶏肉：鹿児島

セロリ：茨城

卵：栃木