献立はご飯、五目豆腐、大根とひじきのおかかサラダ、柑橘(カラマンダリン)、牛乳です。

カラマンダリンは愛媛県です。国産は生産量が少なく、あまり出回りません。温州みかんのように皮が簡単に剥け、濃厚な甘さと滴る果汁で、とてもおいしいです。柑橘は残りがちですが、今日は皆さんきれいに食べていました。旬のおいしさを味わうことができてよかったです。

にんにく：青森

生姜：高知

人参：徳島

にら、もやし：栃木

大根：千葉

きゅうり：宮崎

筍水煮：九州、四国

豚ひき肉：岩手

カラマンダリン：愛媛

ひじき：長崎