献立はご飯、小松菜の味噌汁、鯖の胡麻みそ焼き、もやしとわかめの酢の物、牛乳です。

今日は先週より気温は少し低かったので、白ご飯でも皆さん食べていました。皆さんの食欲が復活していて良かったなと思います。

鯖の胡麻みそ焼きは、赤みそとしょうゆ、みりん、砂糖を合わせたタレを、酒としょうが汁を振った鯖の切身にかけて焼きました。甘めのみそがご飯も進む味でした。

さば：長崎
もやし、小松菜：栃木
生姜：高知
きゅうり：岩手
わかめ：韓国