献立はご飯、高野豆腐の酢豚風、青梗菜ともやしのスープ、バレンシアオレンジ、牛乳です。※果物はさくらんぼからオレンジに変更となりました。

高野豆腐の酢豚風は、肉の代わりに高野豆腐の唐揚げを加えています。高野豆腐は水で戻して柔らかくなったら、水気を絞って、薄く切り、片栗粉をつけて油で揚げます。酢豚のタレと混ざると、高野豆腐がもちもちになって、おいしいです。皆さん、とてもよく食べていました。

人参：千葉
玉葱：香川
ピーマン、青梗菜：茨城
エリンギ：新潟
もやし：栃木
しょうが：高知
オレンジ：和歌山
豚肉：鹿児島
高野豆腐：輸入原料