献立はご飯、ひじきふりかけ、豚肉と大根のべっこう煮、野菜のごまドレッシングがけ、牛乳です。

豚肉と大根のべっこう煮はしょうゆとみりん、砂糖などで甘辛く煮た煮物です。色合いが装飾品の「べっこう」のようなので、このような名前がついています。出汁と調味料が具材に染み込みました。児童の皆さんもべっこう煮のおいしさを味わって食べてくれていました。

人参、大根：千葉
玉葱：北海道
もやし：栃木
白菜：茨城
豚肉：鹿児島