献立は切干ご飯、鱈のちゃんこ汁、ごまきゅうり、牛乳です。

ちゃんこ汁は生鱈の角切りを野菜たっぷりの汁に加えました。鱈は酒を振って、オーブンで一度焼いてから加えたので、臭みもなくうまみたっぷりに仕上がりました。
児童の皆さんも、鱈と野菜のおいしさを味わいながら、よく食べていました。

にんじん：千葉
だいこん：青森
はくさい、えのきたけ：長野
長ねぎ：茨城
にら：栃木
きゅうり：岩手
鱈：北海道
切干大根：宮崎2