献立はかきたまうどん、糸寒天のごま酢和え、草団子、牛乳です。

草団子は山形県産よもぎをミキサーでペーストにして白玉粉に混ぜていきました。美しい緑色の団子は、よもぎの香りと味もしっかり感じました。きなこをたっぷり絡めたので、児童の皆さんはよもぎのほろ苦さも気にならず、おいしく食べていました。

低学年は2個、中学年は3個、高学年は4個で、給食室では全部で1500個の団子を丸めました。大変な作業でしたが、皆さん残さず食べてくれてよかったなと思います。

にんじん：徳島
玉葱：北海道
長ねぎ：茨城
こまつな：埼玉
きゅうり：宮崎
もやし；栃木
冷凍よもぎ：山形
豚肉：岩手
わかめ：熊本
たまご：栃木