≪今日の給食≫
・あなごのちらし寿司
・のっぺい汁
・おひなさまゼリー
・牛乳


≪食材産地≫　
人参（千葉県）　　さやえんどう（鹿児島県）　　大根（千葉県）

ごぼう（青森県）　　里芋（埼玉県）　　長ねぎ（千葉県）

しょうが（高知県）　　油揚げ（愛知・佐賀県）　　穴子（ペルー）

こんにゃく（群馬県）　　鶏肉（鹿児島県）


　今日はひな祭り献立です。ひな祭りにはちらし寿司や潮汁を食べることから、給食でもちらしずしを作りました。今回は穴子を甘辛く煮つけ、酢飯の上に載せました。人参は花型
に抜き、春さしさを出しました。
　デザートは菱餅に見立てたゼリーにしました。緑は抹茶、白は牛乳、赤はクランベリージュースでゼリーを作り、一つずつ重ねていきました。入れすぎるときれいな三段にならないため、気を付けながら分注していきました。