2月7日(火) 今日の給食
- 公開日
- 2023/02/08
- 更新日
- 2023/02/08
八雲ランチ
≪今日の給食≫
・シーフードとほうれん草のクリームスパゲッティ
・レディ大根と水菜のサラダ
・甘平
・牛乳
≪食材産地≫
にんにく(青森県) しょうが(高知県) 玉ねぎ(北海道)
しめじ(長野県) ほうれん草(埼玉県) レディ大根(神奈川県)
水菜(茨城県) きゅうり(宮崎県) 長ねぎ(千葉県)
豚骨(鹿児島県) 鶏ガラ(鳥取県) いか(ベトナム)
えび(タイ) わかめ(熊本県) ちりめんじゃこ(広島県)
甘平(愛媛県)
今日は季節の献立です。スパゲッティにはほうれん草、サラダにはレディ大根と水菜、果物は甘平と、旬の野菜や果物をいろいろ使いました。
特にレディ大根は、普通の大根と比べて小ぶりで、皮が赤く、サラダなどに使うと色鮮やかになります。今日のサラダもとてもきれいに仕上がりました。
甘平は「西之香」と「ポンカン」をかけあわせた柑橘です。酸味が少なくとても甘い柑橘でした。